Рецепты

Насладитесь пышными и диетическими оладьями из спельты, c присущим им ореховым вкусом и лёгкой сладостью, как идеальный вариант для уютного воскресного бранча. 

Время приготовления:
25 минут

Ингредиенты:

• 120 г муки из спельты
• 15 г разрыхлителя
• 1,25 г соли
• 240 мл молока
• 1 яйцо 
• 30 мл растопленного кокосового или сливочного масла
• 15 мл кленового сиропа или меда
• 5 мл ванильного экстракта

Рецепт:

1. В большой миске смешайте муку из спельты, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске смешайте молоко, яйцо, растопленное кокосовое масло, кленовый сироп и ванильный экстракт.
3. Перемешайте обе миски с ингредиентами до однородного состояния.
4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте её маслом.
5. Выливайте тесто на сковороду, порционно для каждого оладья. Готовьте, пока на поверхности не появятся пузырьки, затем переверните и готовьте до золотистого цвета.
6. Подавайте со свежими фруктами, орехами и небольшим количеством кленового сиропа.