Изысканная кухня

Коктейль «Чёрный Русский» был создан в 1949 году Густавом Топсом, бельгийским барменом отеля «Метрополь» в Брюсселе. Он придумал его для Перл Места, американского посла в Люксембурге, известной своими роскошными вечеринками. Название напитка отражало как его тёмный цвет от кофейного ликёра, так и ассоциацию водки с Россией в период Холодной войны. Несмотря на простую рецептуру из двух ингредиентов, он стал неувядающей классикой в мире коктейлей.

Аромат и вкус:

Коктейль «Чёрный Русский» обладает насыщенным и мягким вкусом, сочетая чистую нейтральность водки с богатой сладковатой горчинкой кофейного ликёра. Его вкус глубокий и слегка тягучий, с тёплым, длительным послевкусием.

Категория IBA:


Современная классика

Ингредиенты:

• 60 мл водки
• 30 мл кофейного ликёра (к примеру, Калуа)
• Кубики льда

Рецепт:

1. Наполните бокал «олд фэшн» кубиками льда.
2. Налейте водку поверх льда.
3. Добавьте кофейный ликёр.
4. Аккуратно перемешайте и сразу подавайте.