Гастрономия

Май Тай — это тропический коктейль, который был создан в 1944 году Виктором Бергероном в его ресторане в Окленде, Калифорния. По рассказам, Бергерон приготовил этот напиток для друзей из Таити, и попробовав его, они воскликнули: «май тай роа аэ», что на таитянском языке означает «не из мира сего», тем самым дав коктейлю его название.

Вкус:
Май Тай обладает богатым и сложным вкусом, сочетающим сладость оржата и цитрусовую кислинку лайма с глубокими, земляными нотами выдержанного рома. Добавление апельсинового ликёра придаёт лёгкую фруктовую сладость, создавая сбалансированный и освежающий тропический напиток.

Категория IBA:
Современная классика

Ингредиенты: 

• 40 мл выдержанного рома
• 20 мл тёмного рома
• 15 мл свежевыжатого сока лайма
• 15 мл апельсинового кюрасао
• 15 мл сиропа оржата

Рецепт:

1. В шейкере смешайте 40 мл выдержанного рома, 15 мл свежевыжатого сока лайма, 15 мл апельсинового кюрасао и 15 мл сиропа оржата.
2. Добавьте лёд и хорошо встряхните, чтобы охладить.
3. Процедите смесь в стакан, наполненный дроблёным льдом.
4. Добавьте 20 мл тёмного рома сверху.
5. Украсьте веточкой мяты и долькой лайма.