Гастрономия

Коктейль «Секс на пляже» был создан во Флориде, США, в середине 1980-х годов в рамках рекламной кампании, направленной на увеличение продаж персикового шнапса (прим.ред.: персиковый ликёр). Бармен Тед Пицио соединил водку, персиковый шнапс, клюквенный и апельсиновый сок, чтобы создать фруктовый и освежающий напиток. Его провокационное название было выбрано, чтобы привлечь внимание отдыхающих и туристов, напоминая о весёлой и беззаботной пляжной культуре. Коктейль быстро завоевал популярность, став одним из самых известных и любимых публикой. С годами появлялись различные версии, но оригинальный рецепт остается фаворитом благодаря своей простоте и вкусу.

Вкус:
Коктейль «Секс на пляже» обладает восхитительным балансом сладкого и терпкого вкуса персиков в сочетании с пикантной яркостью клюквы и цитрусовой цедрой апельсина, что делает его идеальным летним напитком.

Категория IBA:
Современная классика

Ингредиенты:

• 40 мл водки
• 20 мл персикового шнапса
• 40 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 40 мл клюквенного сока

Рецепт:

1. Наполните шейкер льдом.

2. Добавьте водку, персиковый шнапс, клюквенный и апельсиновый сок.

3. Хорошо встряхните, пока не охладится.

4. Процедите в стакан хайбол, наполненный льдом.

5. Украсьте долькой апельсина и вишней, по желанию.